Aliarvostettu näkkileipä

Hyvät lukijani,

järjestin kutsuvierasillanvieton seurapiiri-ihmisille ja se toi tietenkin eteen kysymyksen, mitä tarjota vieraille. Päädyin coctail-tyyliseen ratkaisuun ja nostin esiin yhden mielestäni aliarvostetun tuotteen, nimittäin näkkileivän. Tässä kuva tarjoilusta:

Resepti on helppo: näkkileivän päälle voi levittää esim. voita. Haasteelliseksi ruuan tekeekin sen löytäminen kaupasta. Nykyajan patongit ja muut turhanpäiväiset pullaleivät ovat ohittaneet vanhan kunnon kuitupitoisen "näkkärin" ja perinneruoka on piilotettu johonkin kaupan perimmäiseen nurkkaan. Sitkeä etsijä kuitenkin saa palkkansa viimeistään siinä vaiheessa, kun näkkäri rapsahtaa hampaissa!

Nälkäiset vieraat ottivat tarjoilun kernaasti vastaan ja moni kehui tän ruokaniksin ajattomuutta. Kuulin myös kannustavia kehotuksia jakaa tästä tietoa blogissani.

Aina ei tarvitse reseptin olla monimutkainen!

Sellainen vinkki tähän loppuun vielä niille, jotka vielä haistelevat kesän trendien tuulahduksia: isänmaallisuus on se tän kesän juttu! Ei pärjätty lätkässä saati Euroviisuissa, joten nyt jos koskaan on aika vähän boostata suomalaista itsetuntoamme! Tässä yks mallivinkki kesän menoihin, kuten tupperware-kutsuille, hautajaisiin tai muihin kinkereihin:

Siinä oliki taas vinkki poikineen. Näillä eväillä avataan kesä 2010!

Läski pois ruisleivällä

Terve taas!

Jopa ruuanlaiton ammattilaisille käy niin, että joskus innostuu herkuttelemaan. Nyt on käynyt näin ohrasesti allekirjoittaneelle.

Päätinkin, että nyt otti ohraleivän sijasta ruisleipä ja täräytin tiskiin omatekoisen, terveellisen version amerikkalaisesta perinneruuasta, hampurilaisesta. Tässä, olkaa hyvät:

Tekeminen oli haastavaa, joten en suosittele, ellet koe olevasi "at the advanced level of gastronomy", kuten piireissä sanotaan. Kaikesta huolimatta tässä ohjeet:

Ainekset: Leipä (ruis), jauhelihapiffi (saattaa sisältää kanannahkaa), kananmuna, sipuli, salaatti, juusto, majoneesi, kurkkusalaatti, ketsuppi, sinappi.

Lämmitä kaikki haluamasi ainekset haluamallasi tavalla ja lykkää leivän väliin.

Tämä jos mikä on oikeeta terveysruokaa. Nyt jos ei kilot lähde ni jo on kumma! Moni on kevään korvalla pyytäny myös laihdutusvinkkejä, joten täyden palvelun blogin nimissä kerron teille muutaman vinkin laihduttamiseen:

- syö vähemmän

- syö kasviksia

- älä syö suklaata

- liiku

Tällä hetkellä monet Hollywoodin julkkiksetkin noudattaa tätä ihmedieettiä. Tänä kesänä laihuus on pop! Ensi kertaan, ystävät!